Née au Luxembourg, Laura Schroeder est titulaire d'un master en études cinématographiques à l'Université de Paris 1 - Sorbonne et d'un diplôme en réalisation à la National Film and Television School de Londres.

Après ses études, elle écrit et réalise deux courts métrages, "Senteurs" en 2008, et "Double Saut" en 2011, tous deux projetés dans de nombreux festivals à travers le monde.

En 2017, elle réalise son premier long métrage "Barrage", coécrit avec Marie Nimier, et mettant en vedette Isabelle Huppert et Lolita Chammah. Le film est présenté en première mondiale dans la section Forum de la Berlinale.

Après avoir parcouru les festivals du monde entier et être sorti dans de nombreux pays, le film est choisi pour représenter le Luxembourg aux Oscars 2018 dans la catégorie Meilleur film étranger. Son film "Maret" a été sélectionné au Festival de la Roche-Sur-Yon, au Luxembourg LFF et au Filmfest Hamburg.